Fisch gestrichenHier erfahren Sie mehr zu diesem Thema
DHA für Gehirn und Nerven
Kann man die Weisheit mit Löffeln essen? Natürlich nicht! Aber man kann viel für Hirnfunktion und Gedächtnisleistung tun. Die langkettige Fettsäure DHA ist ein wichtiger Baustein für intakte und vitale Zellen. Die Entwicklung und Funktion von Gehirn- und Nervenzellen steht in engem Zusammenhang mit einer optimalen DHA-Versorgung. Besonders ältere Menschen, Vegetarier, Schwangere, Babys, Jugendliche und Menschen mit Stress haben einen erhöhten Bedarf an DHA aus der täglichen Nahrung.
(Un)natürlich Fischöl?
Zur Deckung des Bedarfs an Omega 3-Fettsäuren und besonders des DHAs empfehlen viele Ärzte Fischöl. Genau genommen ist Fischöl aber alles andere als ein natürliches Produkt. Beim Verarbeiten kommt es in Kontakt mit Licht, Sauerstoff und hohen Temperaturen und enthält daher immer auch ungesunde, oxidierte Fette. Zudem sind viele Fische mit Antibiotika, Schwermetallen und anderen Toxinen belastet und deshalb nur eingeschränkt gesund.
Die Quelle des DHA
Fische nehmen ihr DHA aus Algen auf und speichern es in ihrem Fettgewebe. Warum also nicht gleich auf die Quelle des DHA, die Algen, zurückgreifen? Der Fettexperte Dr. Udo Erasmus hat ein gesundes DHA-Öl auf der Basis von jodfreien Süßwasseralgen entwickelt.
„Nein“ zu Fischöl?
Wer auf Fischöl verzichtet und auf das lebensnotwendige DHA aus Algen setzt, tut nicht nur seiner Gesundheit, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Durch die Ausbeutung der Weltmeere sind mittlerweile viele Fischarten vom Aussterben bedroht. Je nach Fischart sind 20 bis 100 Kilogramm Wildfisch nötig, um einen Liter Fischöl herzustellen. Jährlich wird rund eine Milliarde Liter Fischöl produziert. Mit anderen Worten: ca. 50 Milliarden Kilogramm Fisch werden allein für die Fischöl-Produktion benötigt. Das pflanzliche DHA-Öl von Dr. Udo Erasmus ist auch für Veganer geeignet.
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